Tatiana Dinu

Diverse

Am îndrăznit să-mi fac planuri pentru 2021

By Tatiana Dinu on January 15, 2021

Nu cred că sunt singura care a stat să se gândească dacă să-și facă planuri pentru 2021, mai ales după ce ne-a adus 2020. După ce am cântărit ideea, dar m-am decis totuși să o fac, iar mai jos mi-am alcătuit lista mea de dorințe/planuri/rezoluții pentru 2021.

Anul trecut începeam 2020 cu o stare mai puțin bună, eram mai lipsită de încredere în mine și în ceea ce puteam realiza, dar totuși mi-am făcut curaj și atunci, și mi-am setat o serie de obiective pe care îmi doream eu să le realizez sau către care să mă îndrept.

Atunci dezbăteam subiectul pornind de la ideea dacă o astfel de listă ne aduce povară sau dacă poate ajunge motiv de frustrare și în linii mari vă dădeam câteva sfaturi astfel încât să nu ajungeți acolo.

Privind în retrospectivă cum arătau dorințele mele pentru 2020 nu pot să zic că au fost motiv de frustrare, având în vedere că cele pe care nu am reușit să le realizez nu au fost din vina mea, ci din cauza pandemiei care ne-a cam limitat opțiunile.

Mai jos am decis să îmi iau lista dorințelor din 2020, rând pe rând, și am încercat să mă gândesc dacă pot considera că l-am realizat sau nu, dar mi-am și făcut lista pentru 2021 pe care o puteți folosi ca sursă de inspirație.

Leave a comment

Cărți citite în 2020 – Review (Part 2)

By Tatiana Dinu on January 4, 2021

Hey, hey, dragilor! Nu știu despre voi, dar eu simt că abia astăzi intru în 2021. Anul nou mă găsește cu un suflu fresh, cu mulțumire sufletească, cu energie bună, cu gânduri și speranțe mari pentru 2021. Până vom vorbi despre rezoluțiile mele pentru acest an, m-am gândit să vă vin în întâmpinare cu ce cărți mi-am petrecut eu a doua jumătate a anului 2020, cu ce m-am delectat în concediul de sărbători și care este reading challenge-ul pe care mi-l propun pentru 2021.

După cum probabil știți, împart recomandările de cărți în două, iar prima parte, care conține cărțile citite până în iunie 2020, poate fi găsită aici. Dacă vreți și mai multe recomandări de cărți, căutați pe blog, ar trebui să fie deja trei articole pe tema asta.

Vă povesteam și în celelalte articole, că la început de an îmi setez un targhet vizavi de numărul de cărți de citit pentru anul în curs. Fac asta folosind aplicația GoodReads și de cele mai multe ori reușesc să duc și la bun sfârșit ceea ce îmi propun.

Pentru articolul aici de față, am numai cinci cărți, pentru că am reușit să finalizez 11 din cele 12 cărți pe care mi-aș fi dorit să le termin anul acesta. În anii trecuți terminam cam 10, iar asta se întâmplă pentru că eu am perioade în care pur și simplu devorez cărțile și perioade în care mă mobilizez foarte greu să termin sau să reîncep o carte.

Nu mă mai lungesc, deja avem o introducere prea lungă și cred că e momentul să trecem la lista cu cărți.

Leave a comment

Rețete

Cozonac – rețetă chiar și pentru începători

By Tatiana Dinu on December 4, 2020

Hey, dragilor! O să încep prin a spune: sărbătorile vin, sărbătorile viiiiin, e minunat și totul e ca-n povești…(știți reclama?)

Când mă gândesc la Paște sau Crăciun, printre primele lucruri care îmi vin în minte se află cozonacul făcut de mama, ori de bunica prietenului meu, fiind unul din deserturile pereferate de noi toți pentru sărbători.

Fiecare gospodină are rețeta ei de cozonac, iar gospodinele din familia mea de fiecare dată mai schimbă câte ceva, lucru care nu garantează mereu succesul. Pentru mine rețeta de cozonac era genul ală de test care te califică la bună de măritat și dacă nu era cu pandemia nu cred că m-aș fi băgat să încerc să fac.

Anul acesta, Paștele a coincis cu carantina în România, iar asta ne-a cam ținut departe de familie. Cu toate astea, mi-am dorit să mă simt mai aproape de ce ar fi însemnat sărbătorirea cu ei, pregătind felurile de mâncare pe care mama le pregătește de obicei. Așa am ajuns să fac pentru prima dată, de Paște, cozonac, rețeta fiind primită de la bunica prietenului meu.

Fără să mă laud, a ieșit cel mai bun cozonac pe care l-am mâncat de când mă știu și nu spun doar eu asta, au confirmat și vecinii, și în același timp prietenii noștri, cu care am putut fi împreună de Paște stând atât de aproape.

Sărbătorile de iarnă se apropie, iar la cât am lăudat cozonacul făcut de mine, mama a devenit curioasă și i-am promis că voi face și pentru Crăciun (asta așa, ca să primesc nota finală de la curtea supremă).

Ca să mă asigur că îmi iese bine și nu a fost doar norocul începătorului, de 1 decembrie când am împodobit și casa și bradul cu straie de sărbătoare, am făcut repetiție pentru Crăciun și am făcut iarăși cozonac.

A ieșit la fel de bun, a trecut și testul timpului, pentru că deși cam toți cozonacii sunt buni când sunt proaspeți, e foarte importantă și proba timpului: cum se păstrează și a doua sau a treia zi de Crăciun, asta dacă mai rămâne ceva.

Asta m-a făcut să împart și cu voi această rețetă pentru că nu e grea, iar dacă eu mereu am trăit cu impresia că rețeta de cozonac este una grea și nu o poate face oricine, eu mi-am schimbat părerea și sper că vă voi determina și pe voi să încercați.

Nu o să mă mai lungesc, pentru că și așa am făcut o ditamai introducerea, trecem la rețetă și mai povestim pe parcurs.

4 Comments

Idei Cadouri

Cadouri de Crăciun pentru cei în pană de idei

By Tatiana Dinu on November 25, 2020

A venit acel moment din an în care oamenii (including myself) încep să caute idei de cadouri. Familie numeroasă, cadouri oferite an de an, ideile devin din ce în ce mai greu de găsit.

Cu toate astea, sper să fac o faptă bună și să vă ajut cumva cu ideile pe care le voi scrie mai jos pentru aceia care sunt în pană de idei și nu știu de unde să înceapă.

Până să trec la ideile de anul acesta, vă las și link cu articolul de anul trecut, care include cam 20 de idei de cadouri pentru iubiți, iubite, părinți sau bunici, toate fiind aplicabile și anul acesta.

Știu că e devreme, dar eu deja m-am apucat de tradiționalele mele liste cu oamenii cărora vreau să le ofer cadouri, liste pe care am început să trec idei. Vă recomand și vouă să faceți la fel, asta dacă nu vreți să fiți luați prin surprindere (mai e numai o lună până de Crăciun).

Leave a comment

Rețete

Albă ca Zăpada – Rețetă rapidă cu ajutor de la Dr. Oetker

By Tatiana Dinu on November 16, 2020

Se apropie sărbătorile de iarnă, iar eu una, deja am început să fac listele de cadouri (găsiți inspirație pentru cadouri aici), dar pe lângă asta deja mă gândesc și ce bunătăți să pregătesc de Crăciun. Una din prăjiturile copilăriei mele este Albă ca Zăpada, prăjitură pe care mama o pregătea de obicei iarna.

Țin minte și acum cum rupeam câte un colț din foile abia scoase din cuptor și cum curățam cratița de cremă cu degetele, până la ultimele urme, chiar dacă mama mă amenința că îmi stric pofta de mâncare.

Am tot făcut prăjituri de casă în ultimul timp, însă de data aceasta am avut un ajutor nesperat de la Dr. Oetker. Nu aveam prea mult timp la dispoziție și nici chef prea tare, iar Albă ca Zăpada este una din acele prăjituri cu foi, iar asta necesită ceva timp pentru realizare și coacere.

Când am mers în supermarket după ingrediente, planul suna cam așa: dacă găsesc foi gata făcute, fac Albă ca Zăpada, dacă nu, fac altceva.

Leave a comment

DIY | Idei Cadouri | Recomandări

Calendare Advent disponibile în România – 2020 #thebest

By Tatiana Dinu on November 10, 2020

Calendare Advent disponibile în România – 2022 #thebest

Tocmai ce mă uitam la televizor la filmul Calendarul de Crăciun și mi-am zis că poate a venit momentul acela în care să vă spun ce Calendare Advent sunt pe piața din România anul acesta, care sunt cele mai frumoase și ce recomandări am pentru voi sau ce calendar am ales eu!

Anul trecut am scris primul meu articol despre calendarele advent și dacă acolo vă povesteam și câte ceva despre istoria lor, cum și când au apărut pentru prima dată, de data această doar vă îndrept să mergeți acolo să citiți acele detalii, pentru că: avem muuuulte calendare de trecut în revistă anul acesta.

Ca idee, s-ar părea că primele calendare au apărut la începutul secolului douăzeci și evoluția lor e evidentă, de la imagini dedicate sărbătorilor de iarnă, la figurine mici din ciocolată, astăzi avem calendare advent cu tot felul de produse: skincare, make-up, body care, ciocolată și câte și mai câte.

*Chiar am și un calendar advent pentru pisicuțele voastre, mi s-a părut o idee simpatică, așa că stați aproape până la finalul articolului!

2 Comments

Recomandări | Seriale

Recomandări de seriale 2020

By Tatiana Dinu on October 28, 2020

Anul trecut cam pe vremea asta am scris un articol cu recomandări de seriale care a mers foarte bine (link găsiți aici), iar acum în contexul pandemiei care oricum ne ține mai mult în casă, m-am gândit că poate o variantă actualizată pe 2020 ar fi bine-venită!

Am așteptat totuși să adun material pentru că nu am vrut să vin cu cinci recomadări, așa că astăzi o să vă recomand nici mai mult, nici mai puțin de cincisprezece seriale mai vechi sau mai noi, care sper să vă placă și să vă atragă atenția.

Mergând după modelul articolului trecut (mai sus link-uit, pe care vi-l recomand în cazul în care nu l-ați citit deja) voi începe cu prezentarea subiectului căreia o să-i adaug nota personală, urmând ca mai apoi să adaug nota de pe imdb și genul la care serialul se încadrează.

Fără alte adăugiri, ia-tă recomandările mele de seriale pe 2020, ca și data trecută: ordinea e aleatorie!

1 Comment

Rețete

Tort de mere cu cremă de zahăr ars

By Tatiana Dinu on October 20, 2020

Hello, dragilor! Astăzi am ceva pentru voi bun tare, un dulce pe care l-am gătit pentru prima dată și care din punctul meu de vedere este varianta îmbunătățită a tortului clasic de mere. Această rețetă de tort de mere este combinația perfectă între crema de zahăr ars, mere și pandișpan pufos care la noi în casă s-a mâncat de la prima pană la ultima linguriță în doar câteva zile!

Eu am mai multe pagini pe care le urmăresc și de unde îmi fur inspirația pentru gătit, iar această rețetă mi-a atras atenția de când am văzut-o pentru prima data.

Singurul lucru pe care l-am schimbat la ea a fost rețeta de pandișpan, asta pentru că eu am o altă rețetă pe care o folosesc mereu.

Din păcate nu am reușit să fac niște fotografii prea reușite, dar vă asigur că gustul tortului este fix ce trebuie și sunt sigură că o să vă placă. Să trecem la rețetă, zic!

Leave a comment

Călătorii | Recomandări

Plaiul Foii – unde ne plimbăm în weekend

By Tatiana Dinu on October 4, 2020

Rămăsesem datoare cu acest articol, dar am avut o perioadă ceva mai aglomerată la muncă și nu am avut timp până acum de el. După cum spune și titlul vin cu o nouă recomandare pentru destinațiile de weekend și anume: Plaiul Foii.

Prima dată când am auzit de această locație a fost în cărțile Irinei Binder, volumele Fluturi, cărți care au făcut mare vâlvătaie la momentul lansării, cărți pe care le-am citit pe nerăsuflate, deși ultimul volum nu mi s-a mai părut așa interesant fiind aceeși poveste din perspectiva altui personaj, dar le recomand oricum!

Revenind, în cărțile mai sus menționate am auzit prima dată de Plaiul Foii și cumva autoarea a creat un cadru aparte în romanul ei, iar pentru mine a devenit o destinație unde îmi doream să merg.

Mereu mi-a plăcut ideea de toamnă la munte și anul acesta, cum probabil și alții au făcut, din dorința de a mă îndrepta spre destinații din România, în cadru cât mai natural, am decis că un weekend prelungit la Plaiul Foii este exact ce îmi trebuie pentru reîncărcarea bateriilor.

Plaiul Foii este o destinație aflată la aproximativ 12km de Zărnești, drum ce durează aproximativ 3 ore cu plecare din București vineri dimineața. Aflată la poalele munților Piatra Craiului, peisajul din zonă îți taie resepirația.

2 Comments

Rețete | Review

Waffles – Rețetă și review waffles maker

By Tatiana Dinu on September 15, 2020

Weekendul trecut mi-am permis o dimineață târzie în care am decis să facem waffles. Făcând mi-am zis că ar fi o idee bună să împărtășesc rețeta de waffles pe care eu obișnuiesc să o fac, dar și un mini review pentru aparatul pe care îl am.

De obicei mâncam waffles fie pe la festivalurile cu food trucks, fie cumpărate din comeț neavând un aparat de făcut waffles. Asta s-a schimbat de anul acesta când am primit acest sandviș & waffles maker pe care am început să îl folosesc cu regularitate. (Mulțumiri pentru cadou!)

Leave a comment